Testade idag något jag inte gjort på ett tag, att dela upp espresson i 2 delar. Jag drog en dubbel J&N 5 Estate och lät första halvan gå i en kopp och den andra halvan i en annan kopp. Nu drog jag den i och för sig litet för långt men det var stor skilnad i smak och utseende. Den första var mycket söt och smakrik, inte den minsta tillstymelse till bitterhet. Den andra var vattning och med en aning bitterhet. Tankarna nu går kring när skall man igentligen avbryta sin espresso. Det blir nog en del labbande kring detta framöver. I den dåliga mobilbilden är den första till höger och den andra halvan till vänster.
New edition of The World Atlas of Coffee
7 år sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar